اسید استئاریک چیست:

اسید استئاریک یک نوع اسید غیر قابل اشباع و غیر سمی می باشد که حاوی زنجیره طولانی می باشد. این ماده با نام های دیگری همچون Stearic Acid، اکتادکائوویک اسید، ستیل استیک اسید و آپوپاک استئاریک اسید نیز شناخته می شود و از طریق ترکیب با اسید پالمتیک تولید گردیده و در قیاس با سایر چربی ها مقدار کلسترول پایین تری دارد، همچنین این ماده در آب حل نمی گردد. نام این ماده از کلمه ای یونانی می باشد که به معنی خاکستر می باشد. این ماده از پر کاربردترین مواد در صنعت می باشد که در دو گرید صنعتی و خوراکی تولید می گردد.

اسید استئاریک به طور طبیعی در روغن خوراکی و گیاهی یافت می شود. این ماده به صورت طبیعی در گیاهان و مشتقات حیوانی یافت می گردد، همچنین اسید استئاریک در موادی همچون کره کاکائو و چربی گیاهی نیز یافت می شود. حلال اسید استئاریک اسید اتانول است که به آسانی در آب حل می گردد که به خاطر همین خاصیت آن در تولید روغن های نباتی استفاده می گردد. میزان اسید استئاریک موجود در روغن حیوانی از نوع نباتی آن بیشتر می باشد. فرم ظاهری این ماده سفید و به شکل دانه های ماسه می باشد.

اسید استئاریک از کجا بخریم

این ماده به صورت مومی شکل و جامد می باشد که به عنوان ماده اولیه در تولید شمع، پاستیل، مکمل غذایی، پلاستیک و مواد آرایشی استفاده می شود. از این ماده همچنین به منظور عاملی در سخت سازی صابون های تولید شده با استفاده از روغن نبات به کار برده می شود. از اسید استئاریک همچنین در ترکیب جداکننده گچ های صنعت ریخته گری نیز استفاده می شود.

در این روش ابتدا این ماده در آب حل می گردد و آن را بر روی سطح قالب ریخته گری استفاده می گردد. واکنش اسید استئاریک با کلسیم گچ، باعث ایجاد لایه نازکی از این ماده می گردد که به عنوان یک نوع عامل رها شونده عمل می کند.

از اسید استئاریک با غلظت پایین در صنعت غذا نیز استفاده می گردد. به منظور تولید این ماده، چربی و روغن موجود در آن گرم گردیده و تحت فشار قرار می گیرد. جالب است که این نوع چربی در روغن های گیاهی و چربی ها حیوانی وجود داشته اما میزان این چربی در نوع حیوانی به مراتب بالاتر از نباتی آن می باشد.

مشخصات فیزیکی اسید استئاریک چیست (اسید استئاریک از کجا بخریم):

این ماده حاوی اتم های هیدروژن، اکسیژن و کربن بوده، عاملی که سوزاننده در این ماده است، کربوکسیلیک اسید بوده که خاصیت شیمیایی این اتم ها را تولید می کند. از مهمترین ترکیبهای شیمیایی این ماده در صنعت می توان به تولید انواع استئاتورهای فلزی همانند استئارت کلسیم، پتاسیم، منیزیم و روی اشاره نمود.

ساختار اسید استئاریک به صورت متیل و کربوسیل بوده و اگر بخواهیم میزان حلالیت این ماده را ملاک نظر قرار دهیم، در الکل، کلروفرم و اتر محلول بوده و در آب نامحلول است. میزان حجم بازار متعلق به اسید استئاریک به مقدار 7 میلیارد دلار می رسد و افزایش 4.5 درصدی آن پیش رو است. از جمله عوامل رشد استفاده از این ماده می توان به افزایش رشد تولید و استفاده از شامپو، صابون و کرم اصلاح اشاره نمود. از موادی که به طور وفور در آنها اسید استئاریک موجود است می توان به روغن نارگیل و هسته خرما اشاره نمود.

اسید استئاریک شمع

پروسه تولید از طریق هیدروژنه سازی روغن گیاهی و تصفیه چربی انواع حیوانات در دما و فشار بالا می باشد. این ماده به صورت ترکیبی از اسید پالمیتیک، اسید اولئیک و اسید استئاریک می باشد.

این انتظار داده می شود که میزان مصرف این ماده با توجه به استفاده بالا در لوازم آرایشی به جهت افزایش ماندگاری، ثبات و تطبیق پذیری افزایش یابد. محصولات غذایی حاوی اسید استئاریک شامل گوشت، زرده تخم مرغ، کره و شیر می باشد. ویژگی پاک کنندگی و سورفاکتانی این ماده نیز باعث تقاضای بالای اسید استئاریک در مواد شوینده و آرایشی می گردد. در ساختار اسید استئاریک، مولکول های گیلیسرین به زنجیره های طولانی از هیدروکربن ها متصل می باشد و این هیدروکربن ها از روش های مختلفی می تواند از گلیسیرین جدا شود. مولکول های تری گلیسیرید به سه نوع موکلول اسید چرب و یک مولکول گلیسیرین قابل تفکیک است.

از عمده چربی های رایج در تولید این ماده می توان به چربی گاو اشاره نمود. همچنین از سمتی افزایش تولید شمع، مکمل غذایی و فراوری فلز نیز باعث بالارفتن میزان استفاده از این ماده گردیده است. عوامل دیگری در افزایش تولید اسید استئاریک می توان به کاهش مصرف محصولات پتروشیمی که عاملی اصلی در این بازار می باشد اشاره نمود. قیمت های متفاوت در محصولات پتروشیمی و عدم توازن در عرضه و تقضا، اکثر استفاده کنندگان را به استفاده از مواد شیمیایی طبیعی همچون اسید استئاریک سوق می دهد.

از عمده ترین صنایع پر کاربرد اسید استئاریک می توان به مواد شوینده و صابون اشاره نمود که بیش از 25 درصد حجم مصرف را به خود اختصاص می دهد. این ماده از رایج ترین اسید های چرب محسوب می گردد که به شکل طبیعی در مشتقات حیوانی و گیاهان یافت می شود. اسید استئاریک به شکل جامد و سفید رنگ بوده

کاربردهای اسید استئاریک چیست:

اسید استئاریک کاربردهای فراوانی در صنعت دارد و به طور طبیعی در آووکادو و خاک شیر یافت می گردد. از کاربردهای این ماده می توان به محصولات آرایشی و بهداشتی اشاره نمود. ترکیب این ماده با روغن کرچک باعث تولید ماده ای به منظور نرم سازی پارچه می گردد. کاربردهای این ماده از مشخصه دو عاملی آن که می تواند به کاتیون های فلزی متصل گردد، یک زنجیره غیر قطبی که حلالیت در حلال ارگانیک دارد ایجاد می کند می باشد.

در تولید صابون به طور مستقیم از اسید استئاریک استفاده نمی شود. صابون به طور غیر مستقیم از طریق صابون سازی تریگلسیرید های محتوی اسید استئاریک تولید می شود. اسید استئاریک به محصول ذوب شده افزوده گردیده و تحت شرایط کنترل شده ای کریستالیز می گردد. مواد شوینده در این روش حاوی آمیدها و ماده چهارگانه آلکیل آمونیوم می باشد. از عمده موارد مصرف اسید استئاریک می توان به موارد ذیل اشاره نمود:

• ظروف پلاستیکی
• در ریخته گری به عنوان یک لایه در قالب های گچی استفاده می گردد
• عامل نرم سازی در لاستیک: اسید استئاریک در مواد اولیه لاستیک به مقدار کمی استفاده می گردد و رو خواص و ویژگی این محصول از خود دارد. این ماده به عنوان یک نرم کننده و پر کننده در لاستیک مورد استفاده قرار می گیرد و وسیکوزیته ماده نهایی لاستیک مرتبط با اسید استائریک می باشد که مورد استفاده قرار می گیرد.
• در مواد آرایشی و بهداشتی از این اسید به وفور در تولید لوسیون، نرم کننده، شامپو و صابون استفاده می شود
• عامل سفت کننده در ویتامین ث
• وسایل آتش بازی
• در صنعت پارافین و شمع با استفاده از خاصیت غیر قابل حل شدن آن در آب باعث افزایش مدت زمان سوختن شمع می گردد
• عامل سختی ساز صابون
• لایه کارت های بانکی
• از این ماده در تولید انوع روغن صنعتی، روان کننده، رنگ و روغن موتور استفاده می شود. استئارات لیتیم از مهمترین اجزا روغن گریس می باشد. نمک های حاوی استئارات روی، کادمیوم، کلسیم و سرب به منظور نرم سازی پی وی سی استفاده می گردد.
• پوشش پودر فلزات
• عاملی در عدم اکسیده شدن فلزات
• در تولید دارو ها
• سخت کنندگی در شکر، شربت، آبنات و قند، این اسید به همراه شکر به عنوان یک سخت کننده در انواع آبنبات ها استفاده می گردد.
• کپسول آتش نشانی
• اسید استئاریک به عنوان یک ماده افزودنی در تولید باتری سرب و اسید به کار برده می شود

بر روی پوست بدن انسان لایه ای روغن وجود دارد که مقاوم در برابر آب می باشد و به منظور رفع این روغن می بایست از روش های دیگری استفاده گردد. به منظور از بین بردن این روغن ها، می بایست از اسید استئاریک به منظور کاهش فشار روغن بر روی پوست استفاده شود که در پی آن آب به پوست نفوذ ندارد.

مواد شیمیایی همچون اسید استئاریک، گلیکول دی استارات، اتیلئگلیکول و اسید استئاریک در مواد آرایش و بهداشتی همچون صابون و شامپو باعث مرواریدی شدن آن خواهد شد. از این ماده همچنین در پوشش فلزاتی همچون آهن و آلومینیوم نیز استفاده می شود. از این ماده به عنوان مانعی بر فیلم استفاده می گردد.

با افزودن اسید استئاریک، دقت وسایل مکانیکی افزایش و باعث جلوگیری تغییر سطح می گردد که در پی آن خزش و گسترش کاهش پیدا می کند. این ماده یکی از پرکاربردترین روان کننده ها بوده که در فرایند تزریق پودر سرامیکی استفاده می گردد.

از خاصیت های اسید استئاریک می توان به خاصیت پوششی آن به منظور عامل جلوگیری از اکسیداسیون نام برد و به منظور جلوگیری از حفاظت آلومینیوم و آهن و موادی که حاوی آن است، استفاده می گردد. استفاده از اسید استئاریک موجب طولانی شدن طول عمر و افزایش کیفیت مواد آهنی همانند آلومینیوم و آهن نیز می گردد.

اسید استئاریک دارای خاصیت پاک کنندگی می باشد که در صابون ها استفاده می شود. این ماده در کاهش فشار سطح روغن نیز موثر می باشد. روغن دارای کشش سطحی بالایی نسبت به آب برخوردار است. با کاهش میزان کشش سطحی روغن، این ماده به آب اجازه داده تا با مولکول های روغن ترکیب و آنها را از بین ببرد.از اسید استئاریک به وفور در مواد غذایی یافت می شود. اسید استئاریک در شیر به میزان مابین 5 الی 15 است.

این ماده در آتش بازی به منظور پوشش پودرهای فلزی همچون آهن و آلومینیوم استفاده می گردد که این امر از اکسیداسیون جلوگیری نموده و اجازه ترکیب به مدت زمان بالاتری را می دهد. از اسید استئاریک به عنوان یک روان کننده در قالب تزریق پودر سرامیکی نیز استفاده می شود.

اسید استاریک

نحوه تولید اسید استئاریک (اسید استاریک) چیست:

این ماده با استفاده از اضافه کردن چربی حیوانی با اسید و آب در شرایط دمایی و تحت فشار تولید می شود. این ماده از طریق هیدروژنه سازی بعضی از روغن های گیاهی اشباع نشده نیز تولید می گردد. با این حال که این ماده به شکل خالص نیز تولید می شود اما این ماده اکثرا ترکیبی با اسید پالمتیک می باشد.

اسید استئاریک در قیاس با سایر اسید های چرب اشباع شده حاوی کلسترل کمی می باشد و به همین دلیل اسید استئاریک به نسبت سایر اسید ها خطر کمی برای انسان دارد. در روش تولید اسید استئاریک از طریق استفاده از پرکلرواتیلن در تجزیه حرارتی هگزاکلرواتان می باشد. در این پروسه علاوه بر تولید اسید استئاریک، مواد دیگری همانند کربن تترا کلراید، هگزاکلروبوتادین و هیدروژن کلراید تولید می گردد.

این ماده به وسیله هیدرولیز تهیه می گردد که شامل حل شدن چربی در محلول قلیایی است و به طور معمول حاوی مقادیر ناچیزی اسید چرب همانند اسید لوری و پالمیتیک است. ناخالصی ها در اسید ها، باعث می شود حلالیت، وزن مولکولی، نقطه ذوب، بویایی، رنگ و سایر خواص شیمیایی و فیزیکی تغییر پیدا کند. این ماده می تواند مقدار اسید موجود، خواص اسیدی و توزیع کربنی را نیز تغییر دهد.

راه دیگر در تولید این ماده استفاده از اتان، کلر و دی کلر به وسیله آلومینیوم کلراید، پتاسیم کلراید و کربن فعال می باشد. در این واکنش ها یک محصول تولید نمی گردد بلکه می توان محصولات دیگری علاوه بر اسید استئاریک همانند تتراکلرواتیلن تولید شود.

راه دیگر در تولید این ماده از طریق تولید پروکلرواتیلن با استفاده از کلراسیون پروپان و پروپیلن از طریق راکتور می باشد که از لحاظ مقرون به صرفه بودن از راهکار های دیگر بهتر می باشد.

این ماده در طبیعت در روغن های گیاهی و چربی یافت می گردد. چربی حیوانی به طور معمول حاوی 30 درصد اسید استئاریک می باشد. به منظور جداسازی، روغن و چربی دارای اسید آمینه گرم تحت فشار قرار داده می شود. پس از آن ماده در آب جوش دستگاه تقطیر قرار گرفته و با جوشاندن نمونه چربی و روغن، بخار اعمال گردیده جذب گردیده، سپس از طریق سیم پیچ های سرد انتقال می گردد.

افت دما باعث تولید اسید استئاریک گردیده و به مایع تبدیل می شود. پس از آن این ماده خنک گردیده و یک ماده جامد به شکل موم تولید می گردد.

شرایط ایمنی کار با اسید استئاریک شمع سازی:

اسید استئاریک با توجه به اسیدی بودن آن، در صورت تماس با بدن، موجب تاول، تورم و التهاب می گردد و می تواند باعث آسیب به پوست گردد. این ماده مضر برای محیط زیست نیز می باشد و می بایست از آبزیان به دور نگه داشته شود.

می تواند آسیب های مخربی بر سیستم گوارشی، پوست، بینایی و چشایی از خود داشته باشد. این ماده می بایست به دور از منابع گرما زا و رطوبت نگه داری شود. همچنین اسید استئاریک می بایست به دور از مواد قلیایی و اکسید کننده نگه داری شود.

این ماده غیر سمی بوده و بهتر است در حین کار در تماس با بخار های ناشی از این ماده با سایر مواد نباشد. انبارش این ماده در دمای محیط و به دور از اکسید کننده ها باید قرار گیرد. بخارات اسید استئاریک می تواند آسیب به پوست و چشم وارد نماید و از سمتی در صورت تماس مستقیم با پوست می بایست با استفاده از مواد شوینده با آب شستشو شود و در صورت استنشاق ، فرد مصدوم می بایست بلافاصله به هوای باز انتقال داده شود.

محصولات دیگر ما: خاک دیاتومه، پلی آلومینیوم کلراید، هیدروکسید پتاسیم، تری سدیم فسفات، سیلیکاژل، قیر، سدیم تری پلی فسفات، مونو کلسیم فسفات، Bitumen، اسید سیتریک، مولکولارسیو، اکتیو آلومینا، زغال فعال، پتاسیم کربنات ، اگزالیک اسید، خاک رنگبر ، تیتانیوم دی اکسید، اسید استئاریک، گوارگام ، هگزا متا فسفات سدیم ، اسید بوریک ، زانتان گام ، دی سدیم فسفات ، مونو سدیم فسفات ، سی ام سی ، سولفات پتاسیم ، اسید فسفریک ، بوراکس ، سولفات مس ، مونو آمونیوم فسفات ، اوره ، گوگرد ، کائولین , کربنات سدیم, سیلیکاژل